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in piemonte si produce un "bonarda piemonte" con l'uva bonarda e l'uva croatina, dal vitigno forte e robusto. La storia dei suoi vitigni risale addirittuta alla fine dell'ottocento. Ne deriva un vino secco, abboccato, amabile o addirittura dolce, di sapore leggermente tannico, di profumo particolare, "ammandorlato" |
